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西安鸡蛋价一周涨一成

时间:2020-01-15

"鸡蛋最近又上涨了。"8月4日,当《中国商报》记者访问Xi安朱雀农产品交易中心时,发现鸡蛋价格最近较前期略有上涨。"从猪肉到鸡蛋,我感觉一切都在上涨."一位公民说。

根据陕西省物价局价格监测分局7月29日的监测,陕西省肉、禽、蛋价格稳步上涨,蛋价格大幅上涨。然而,从鸡蛋期货价格走势来看,在今年上半年大幅下跌后,由于猪肉价格大幅上涨和炎热天气下鸡蛋产量下降的影响,7月份各大交易所的鸡蛋期货价格也开始大幅上涨。

涨价数据:前几天每公斤批发价上涨了1.6元

“最近鸡蛋比年初贵了一点。价格上涨,天气炎热,我不会买太多。”昨日下午,市民顾先生在莲湖路附近的一家小超市发现,鸡蛋每公斤价格约为7.5元,一些品牌鸡蛋约为8元。西门附近的一家超市,普通鸡蛋零售价每公斤8.2元,白皮鸡蛋9元。

8月4日下午,Xi安朱雀农产品交易中心没有多少商人,雨后地上还有许多水坑。在几家商家,普通鸡蛋的批发价约为每公斤7.6元,而优质鸡蛋的价格略高。

刘先生,一个卖鸡蛋的商人,几天前说每公斤批发价超过6元。最近几天,人民币1.6元的零售额上升了约4.5元。

根据Xi安监局8月3日发布的全市主要农副产品市场价格监测,Xi安市鸡蛋价格为每公斤7.69元,较上周上涨10.65%。

价格上涨的原因:鸡产蛋量下降,猪肉增加,鸡被替代

为什么鸡蛋价格上涨?据说肉和蛋对消费有替代作用。猪肉价格的上涨推高了鸡蛋价格。此外,中秋节和国庆假期期间的预期需求也推高了7月份的价格上涨。

Xi安监局价格专家认为鸡蛋涨价有两个原因。一是鸡蛋产量下降和市场供应减少。其次,当猪肉价格过高时,市场会选择鸡肉作为替代品。对鸡蛋和鸡肉的需求增加了。鸡肉的价格通常与猪肉的价格成正比。猪肉价格的上涨将推动鸡肉价格上涨,这是正常的市场现象。

白女士是胡县的蛋鸡饲养员。她说,出售给该地区酒店的白皮鸡蛋价格也有所上涨,主要是由于天气原因。夏季高温导致蛋鸡产量下降,一些养殖企业因近期暴雨受损。此外,由于收入不高,农民将一些产蛋量低的蛋鸡作为肉鸡出售,蛋鸡淘汰率相对较高。

“这次鸡蛋现货价格的上涨更多的是由于猪肉价格的上涨和炎热的天气,因为这种联系支撑了鸡蛋的期货价格。”海通期货Xi安营业部鲍亮表示,现货价格与期货价格的相关系数非常高,但鸡蛋与人们的生活密切相关。这一次,主要原因是供求关系。高温导致蛋鸡产蛋率下降。

共同效应:8月份鸡蛋期货价格可能会进一步上涨。

中国商报记者发现,8月4日,大连商品交易所的鸡蛋1601合约据报道为4308元,比上一交易日9元的结算价上涨0.21%。

对于主鸡蛋合约“京东1509”,7月份的起拍价为每500公斤3969元,7月31日的收盘价为每500公斤4422元,上涨453元,约为每月11.4%。与此同时,全国鸡蛋现货市场的平均批发价格在今年第二季度下跌,并在7月下旬开始飙升。鲍亮表示,自今年年初以来,国内鸡蛋现货价格大幅下跌,6月份触及低点,但7月份有所上升。对于未来市场,鲍亮认为8月份现货鸡蛋价格仍有上涨空间,8月份鸡蛋产量将达到峰值,但未来市场的鸡蛋供应仍然紧张

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